RECEITAS Bolo de mandioca e queijo coalho
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RECEITAS Bolo de mandioca e queijo coalho
por Alex atala

Bolo de mandioca e queijo coalho

ESSA RECEITA HARMONIZA COM:

Espresso Vibrante

Intensidade 7

Ingredientes

2 xícaras de mandioca crua ralada
½ xícara de queijo coalho cortado em cubos
½ xícara de coco seco ralado
1 ½ xícara de açúcar
½ barra de manteiga sem sal
4 ovos
1 colher (chá) de fermento

Modo de preparo

  1. Com exceção do queijo coalho, bata todos os ingredientes no liquidificador, até formar uma massa.
  2. Adicione o queijo picado à mistura e coloque na forma untada com manteiga e farinha.
  3. Asse a 170°C por 25 minutos.

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