RECEITAS Ambrosia
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RECEITAS Ambrosia
por Alex atala

Ambrosia

ESSA RECEITA HARMONIZA COM:

Espresso Rituais Sul de Minas

Intensidade 5

Ingredientes

1 litro de leite
6 ovos
1 copo de suco de laranja
1 rodela de laranja
1 rodela de limão
2 xícaras de açúcar
3 cravos
1 canela em pau

Modo de preparo

  1. Em uma panela, aqueça o leite e o açúcar em fogo baixo até ferver.
  2. Em um bowl, coloque os ovos com o suco de laranja, a rodela de laranja e limão e as especiarias.
  3. Adicione o leite e o açúcar no bowl e misture.
  4. Volte os ingredientes para a panela e, em fogo baixo, deixe caramelizar sem mexer.
  5. O doce deve ficar de cor amarelada, com pouco caldo.
  6. Sirva frio.

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